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Weichmacher: PET-Flaschen leider nicht neutral!
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PET bedeutet Polyethylenterephthalat und und macht Flaschen nahezu
unzerbrechlich. Materialbedingt hat die PET-Flasche jedoch auch Nachteile:
PET besitzt - wie viele Kunststoffe - Eigenschaften, die zur Veränderungen des
Füllgutes führen können. Besonders die hohe Gasdurchlässigkeit des PET für
Kohlendioxid, Luftsauerstoff und Wasserdampf fällt ins Gewicht. Dadurch
steht der Inhalt einer PET-Flasche im Austausch mit der Außenwelt im
Hinblick auf Kohlendioxid, Luftsauerstoff und Wasserdampf.
Die Sauerstoffdurchlässigkeit ermöglicht den oxidativen Abbau von
Getränkeinhaltsstoffen. Weiterhin besteht im Gegensatz zu Glas ein
Adsorptions- und Desorptionsverhalten für bestimmte Getränkeinhaltsstoffe,
z.B. Aromen. Damit besteht die Möglichkeit einer Aromaübertragung aus
einer vorangegangenen Füllung auf die Folgefüllung, was zu einer
geschmacklichen Veränderung führen kann.
Eine weitere Qualitätseinbuße der gefüllten Getränke kann vom Acetaldehyd
ausgehen, der aufgrund des Herstellungsverfahrens von PET-Flaschen in der
Gebindewand eingeschlossen ist und in das Getränk übergehen kann.
Vor diesem Hintergrund wurde die Veränderung der Qualität von
Erfrischungsgetränken bei der Lagerung in PET-Flaschen im Vergleich zu
Glasflaschen vom Institut für Lebensmitteltechnologie der Universität Hohenheim
untersucht.
Mehr bei
http://www.uni-hohenheim.de/i3v/00068900/26187041.htm


>>> In Polyethylenterephthalat steckt das Wort Phthalat = Weichmacher.
Weichmacher im Kunststoff der PET-Flasche können sich durch UV-Einstrahlung
(Sonnenlicht) lösen und ins Getränk gelangen. Obwohl das der Wissenschaft
seit Jahren bekannt ist, hat jetzt sogar Granini vollständig auf PET
umgerüstet. Und bisher ist noch keine PET-Flasche entwickelt worden,
die den Ansprüchen an das Abfüllen von Bier gerecht wird!
Auch liegt die Verwertungsquote von PET-Flaschen nur bei 72 Prozent.
Lesen Sie dazu auch:
unsere Wasserinfo
http://www.umweltbrief.org/neu/html/wasserinfo.html
sowie unser
Gift-ABC
http://www.umweltbrief.org/neu/html/gifte.html


>>> Die Produktion von PVC für Flaschen, Fensterrahmen, Kleidung etc. allein
in Europa  erzeugt genug giftiges Dioxin, um jeden Erdenbürger mit mehr als
der jährlich zu ertragenden Maximaldosis zu "versorgen".
Wer profitiert nun eigentlich außer der Mineralöl-Lobby von Flaschen aus
Kunststoff?